زردچوبه که ادویه‌ای با رنگ طلایی است و از گیاه Curcuma longa به دست می‌آید قرن‌ها در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته و به دلیل خواص بی‌نظیر برای بهبود زخم‌ها معروف است ترکیب فعال اصلی موجود در زردچوبه کورکومین ویژگی‌های ضدالتهابی ضدعفونی‌کننده و آنتی‌اکسیدانی قوی دارد این ویژگی‌ها باعث می‌شود زردچوبه فرآیند بهبود زخم را سرعت ببخشد از عفونت جلوگیری کند و بازسازی بافت‌ها را ارتقا دهد
تأثیرات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی
به گزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث؛ مطالعه‌ای که در مجله Frontiers of Pharmacology منتشر شده است نشان داد که کورکومین التهاب را با مهار تولید برخی سیتوکین‌های التهابی به‌طور قابل‌توجهی کاهش می‌دهد از آنجایی که التهاب بیش از حد می‌تواند بهبود زخم‌ها را به تأخیر بیندازد توانایی کورکومین در تنظیم پاسخ‌های ایمنی بدن شرایط مناسبی را برای ترمیم بافت‌ها فراهم می‌کند
خواص ضدعفونی‌کننده
مطالعه‌ای در سال 2018 نشان داد که کورکومین تأثیر ضد باکتریایی قوی در برابر انواع مختلف باکتری‌ها از جمله Staphylococcus aureus و Pseudomonas aeruginosa که از عوامل رایج عفونت در زخم‌ها هستند دارد این خاصیت زردچوبه را به یک روش طبیعی مؤثر برای پیشگیری از عفونت‌های میکروبی تبدیل کرده است
بازسازی بافت‌ها و سنتز کلاژن
مطابق با مطالعه‌ای که در سال 2014 در ScienceDirect منتشر شد کورکومین روند تکثیر سلول‌های فیبروبلاست و تولید کلاژن دو عامل اصلی برای بستن زخم‌ها و بازسازی پوست را بهبود می‌بخشد افزایش تولید کلاژن باعث تسریع بهبود و کاهش جای زخم می‌شود
نحوه استفاده از زردچوبه برای بهبود زخم‌ها
استفاده موضعی
خمیر زردچوبه
یک قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه را با چند قطره روغن نارگیل یا عسل که هردو خاصیت ضدباکتریایی دارند مخلوط کرده و یک خمیر غلیظ تهیه کنید این خمیر را مستقیماً روی زخم بمالید و اجازه دهید 20 تا 30 دقیقه بماند سپس با آب گرم بشویید برای بهترین نتیجه این کار را دو بار در روز تکرار کنید
ژل زردچوبه و آلوئه‌ورا
ژل آلوئه‌ورا به دلیل اثرات تسکین‌دهنده و مرطوب‌کنندگی معروف است ژل آلوئه‌ورا تازه را با پودر زردچوبه مخلوط کرده و روی زخم بمالید تا التهاب را کاهش داده و به بهبود سریع‌تر کمک کند
کرم زردچوبه و روغن نارگیل
روغن نارگیل به‌عنوان حامل عمل کرده و جذب زردچوبه را در پوست افزایش می‌دهد زردچوبه را با روغن نارگیل مخلوط کرده و برای استفاده در ظرف تمیز نگهداری کنید این ترکیب را هر زمان که نیاز بود استفاده کنید
شیر طلایی
یکی از درمان‌های محبوب در آیورودا شیر طلایی است که از ترکیب یک قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه با شیر گرم شیر گاو یا گیاهی و کمی پودر فلفل سیاه تهیه می‌شود فلفل سیاه قابلیت جذب کورکومین را افزایش می‌دهد
چای زردچوبه
یک قاشق چای‌خوری زردچوبه را در آب بجوشانید مقداری عسل یا لیمو برای طعم‌دهی اضافه کنید و روزانه بنوشید تا سیستم ایمنی شما تقویت شده و فرآیند بهبود داخلی تسریع شود
کپسول‌های زردچوبه
برای کسانی که نمی‌توانند طعم زردچوبه را تحمل کنند مکمل‌های حاوی کورکومین همراه با پیپرین برای جذب بهتر به‌صورت کپسول موجود است
احتیاطات و موارد مهم
واکنش‌های آلرژیک
برخی از افراد ممکن است هنگام استفاده موضعی از زردچوبه دچار تحریک پوستی شوند قبل از استفاده کامل یک تست کوچک روی پوست انجام دهید
رنگ‌دهی
زردچوبه ممکن است لکه زرد روی پوست باقی بگذارد که می‌توانید آن را با شیر یا آب لیمو از بین ببرید
شرایط پزشکی
اگر داروهای رقیق‌کننده خون استفاده می‌کنید یا به بیماری‌های کیسه صفرا مبتلا هستید پیش از مصرف دوزهای زیاد زردچوبه با پزشک مشورت کنید
نتیجه‌گیری
خواص زردچوبه برای بهبود زخم‌ها توسط مطالعات علمی پشتیبانی شده و آن را به یک روش درمانی طبیعی ارزشمند تبدیل کرده است ویژگی‌های ضدالتهابی ضدعفونی‌کننده و بازتولیدی این ادویه را به ابزاری مؤثر برای تسریع بستن زخم‌ها جلوگیری از عفونت و بازسازی سلامت پوست تبدیل می‌کند استفاده موضعی یا مصرف خوراکی زردچوبه می‌تواند در درمان بریدگی‌ها سوختگی‌ها و زخم‌های کوچک مؤثر باشد با این حال در موارد زخم‌های شدید یا شرایط پزشکی خاص همیشه با پزشک مشورت کنید
